Olen löytänyt y h d e n hyvän puolen näistä massiivisista helteistä (takapihalla +33 astetta varjossa): pyykit kuivuvat kutakuinkin tunnissa. Sen kunniaksi tuli pestyä 6 koneellista ja selvisin yhdellä ainokaisella pyykinkuivaustelineellä.
Sitten aloin tehdä ruokaa. Tein kaksi keittoa: kesäkeiton ja kaalikeiton. Pakkasin keitot sopiviin rasioihin ja pakastin osan. Kyllä kelpaa pakkasesta taas ottaa valmista. Laitan tähän pari kuvaa gourmetkokin taidoistani.
Kesäkeittoon laitoin ihan summan mutikassa kaikkea tuoretta: perunoita, kukkakaalia, porkkanoita, vihreitä palkopapuja ja hernettä. Keitin ne vahvassa kasvisliemessä ja lisäsin lopuksi maidon, sen verran, että keitosta tuli "syvän" valkoista, jos niin voi edes sanoa. Mausteeksi kasvisliemikuutioiden lisäksi laitoin vain kokonaisia pippureita.
Kaalikeittoon tuli heiteltyä tietenkin se kaali, loput palkopavuista ja loput kukkakaalit. Tämä keitos keitetiin myös kypsäksi vahvassa liemessä, nimittäin lihaliemessä. Lopuksi laimensin keiton sopivalla määrällä vettä. Mausteeksi lihaliemikuutioiden lisäksi tuli runsaasti paprikajauhetta, pippureita ja kuivattua suolatonta yrttiseosta.
Kun olin riehunut kylliksi, otin pari kuvaa meidän mustasta kullasta: vajaa 40 kg silkkaa rakkautta! Hän oli hyvin helpottunut, kun lakkasin touhuilemasta, koska saattoi viimeinkin alkaa rentoutua. Oma rakas ukustipikkaraiseni.




1 kommentti:
That dog looks nice.
Lähetä kommentti